最高学历:大专 | 工作经验:5-10年 | 专业:电子商务
婚姻状况:未婚 | 出生年份:1982年 | 民族:汉
现居住地:辽宁省营口市站前区三星阳光家园
:2008年09月 – 2010年4月 KFC东升餐厅副经理
2010年04月 – 2013年6月 KFC渤海餐厅资深副经理
2013年06月 - 2014年3月 KFC东升餐厅餐厅经理1.根据总部下达的营业额目标,分业务进行调查分析,制定行动计划,每月完成对设备,物料的盘点。
2.通过顾客满意度调查,分别从,美观整洁的环境,真诚友善的接待,准确无误的供餐,优良维护的设施,高质稳定的产品,快速迅捷的服务,评估餐厅,找到餐厅的机会点并及时改正3.设定绩效,并针对达成状况有针对性辅导,完成对各组别(订货,排班,维修)的辅导,完成基层员工的招募和训练绩效考核及升迁,
4.利润管理,通过相关的KPI数值,评估餐厅的机会点,并分析原因,制定相应的改善行动计划
5.对外关系的维护(消防,FDA,房东等)
6.完成上级下达的任务
主要业绩:
1.10年独立完成餐厅宅急送业务的开展,从之前商圈地址库建立,到团队招募及员工培训。有效的营业额提升方案宅急送营业额12年比11年200%
2.每轮的新品促销,制定有效的促销激励方案,和前期的宣传及员工的培训,比如近期的被蛋卷促销餐厅通过商圈分析,进行商圈宣传,并有效调整宣传方法,完全达成公司下达的各项目标。